Receita de Sangria de Vinho Tinto

A sangria de vinho tinto é uma bebida refrescante e deliciosa, ideal para ser servida em ocasiões de lazer, como churrascos, jantares ou até mesmo como bebida de verão.

Originária da Espanha, mas adaptada à gastronomia portuguesa, esta receita é uma excelente opção para quem busca um toque de sabor e originalidade na sua bebida.

Esta receita é simples de preparar e combina perfeitamente com frutas vermelhas, como morangos, ameixas e laranjas, que realçam o sabor do vinho.

Origem da receita

Ficha técnica

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Tempo de repouso: 2-3 horas
• Dificuldade: Fácil
• Quantidade: 6 doses
• Região: Portugal

Ingredientes de Sangria de Vinho Tinto

• 1,5 litros de vinho tinto (prefere-se um vinho suave e de boa qualidade)
• 200g de morangos (lavados e sem caudas)
• 100g de ameixas (lavadas e cortadas)
• 1 laranja (descascada e fatiada)
• 1 limão (descascado e fatiado)
• 1 colher de sopa de mel ou açúcar (opcional, conforme o sabor)
• 1 colher de chá de baunilha (opcional)
• Gelo em cubos
• 3 colheres de sopa de licor de laranja (opcional)

Passo a passo: como fazer Sangria de Vinho Tinto

1. Em um recipiente grande, adicione o vinho tinto, os frutos vermelhos e o licor de laranja.

2. Acrescente o mel ou o açúcar, se desejar, e a baunilha para dar um toque extra de sabor.

3. Misture bem os ingredientes e deixe repousar na geladeira por 2 a 3 horas, para que os sabores se fundam.

4. Antes de servir, adicione os frutos vermelhos e o gelo em cubos.

5. Sirva bem frio, em taças decoradas com folhas de hortelã ou fatias de laranja.

Dicas e truques portugueses

• Use um vinho tinto suave, como o Douro ou o Alentejo, para obter uma sangria de vinho tinto mais equilibrada.
• Adicione frutas vermelhas para realçar o sabor e a cor da bebida.
• Para uma receita de sangria com vinho tinto suave, evite excesso de açúcar e prefira a baunilha como adoçante natural.
• Combine a sangria de vinho tinto com lanches leves, como queijos e pães, para uma experiência gastronômica completa.

Valor nutricional

Perguntas frequentes